云南炒菌子的家常做法死乞白赖

云南炒菌子是云南一道家常菜，口感香脆，炒菌常营养丰富，云南是炒菌常云南地区的特色美食之一。下面介绍一下云南炒菌子的云南死乞白赖家常做法。

材料：

1. 鲜菌子500克

2. 葱姜蒜适量

3. 盐、炒菌常一览无余味精、云南生抽、炒菌常料酒、云南植物油适量

做法：

1. 将菌子洗净，炒菌常控干水分备用。云南

2. 葱姜蒜切末备用。炒菌常

3. 预热锅，云南剖肝沥胆倒入适量植物油，炒菌常放入葱姜蒜末煸炒出香味。云南

4. 放入菌子翻炒，加入盐、狭路相逢味精、生抽、料酒调味，翻炒均匀。崇山峻岭

5. 炒至菌子熟透，呈现金黄色时即可出锅。

小贴士：

1. 菌子可以选择鲜菌子或者干菌子，但炒菜的忧心如焚口感会有所不同。

2. 炒菌子时一定要翻炒均匀，以免糊底。

3. 菌子本身含水分较多，不用太多油炒，寡不敌众注意掌握好火候。

4. 菌子口感香脆可口，搭配米饭一起食用味道更佳。

云南炒菌子是生死相依一道简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家可以尝试一下这道美食，享受云南特色美食的嗤之以鼻魅力。